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“蒸包只是我最拿手的几样之一,若是换成其他......!”吴味何时听过别人对他如此评价,见鹤峰大言不惭的贬低自己,气得满面通红立刻出口反驳。
“若是其他,你就能在速度和味道上一同胜过我?”鹤峰微微一笑,揶揄之意不言而喻。
“哼!那还用说?”
‘咣当’
鹤峰笑容一殓,将两个瓷碗摆上案桌道:“今日,我让你知道知道,什么叫作人外有人,天外有天这里有两份一模一样的食材,就让我俩一试高低!”
两个瓦碗中,放着鹤峰之前拿出的康帅傅,包装连同佐料袋已经除去,成块的油料和味精胡乱分撒在面饼上。
吴味嗅了嗅,闻到一股浓烈地油腥味,拿起面饼佐料仔细端详,“这面和料,是不是太过低劣?”
“不是说其他就行?怎么对原料还有要求?算了,这个你不敢比,那就换一个,说吧,什么你最拿手。”怕他不同意,鹤峰立取笑一句,作势就要将两个瓷碗端走,心头却是悬了起来。
妈的,不比这个,老子岂不是输定了——
“慢着!比就比,怎么比?”
鹤峰的激将明显起到了作用,吴味面色僵硬,微微泛红。
“速度!味道!看看谁能将这碗中的原料最快做成成品且味道更胜一筹!”音量陡然拔高,鹤峰身上散发出一股舍我其谁的强大自信。
端他的模样,吴味感觉有些不对劲,但是对于自己厨艺的自信,并没有放在心上。
这边二人思绪各异,场外却是一片哗然,
“这小掌柜!疯了不成!竟敢与吴味比试?!”
“传闻吴味曾在莫城的长顺饭庄做过一份蛋炒饭!打那之后,长顺饭庄便更名成长顺面馆!”
“什么?!百年老店的手艺,也比不过这个少年?!”
...
“呲”
清水入烫锅,刹那冒出一股热腾腾的水气,吴味慢慢地从面饼上夹断一根,松进口中品尝,随着面条在嘴中慢慢融化,脸上的神情愈来愈严肃。
“倘若我赢了,你这客栈就别开下去了!若我输了,五两黄金送上!”鹤峰的讽刺显然激起吴味的真火,在着手之前硬声说道。
“好。”鹤峰无所谓地点了点头。
吴味不再说话,先是将佐料放入锅中,两指夹起一根长筷在锅中快速搅动。
鹤峰并有跟着他一起动手,反而双手抱胸搭着个脑袋,一副无所事事的模样。
‘哼!是想通过这种方法对我制造压力吗?天真!’
眼角的余光瞟到鹤峰的行为,吴味心生轻蔑,专心投入到大锅中的佐料中。
长筷越搅越快,油腥味逐渐变得平和,倒入地清水不多,佐料片刻已由块状转换成浆糊。
“这掌柜的不会是被吴为的手艺惊傻了吧?!”
“应该是知道比不过,放弃了?”
“大言不惭,原来就这?”
看到鹤峰迟迟没有动作,围观群众不由出声,古代没有味精,奇异的鲜香让不少人吞了吞口水。
“掌柜的,您怎么还不开始?”余杨着急地扯了扯鹤峰的衣角。
“他这般墨迹,若是不等等他,我的待会吃完了他还没做好呢。”鹤峰满不在乎地耸了耸肩。
“呵!故弄玄虚!”
吴卫冷哼一声,手上不停将佐料起锅放入一旁准备好的碗碟中,倒入清水将锅冲刷,待那锅中已无油渍,把面饼和清水一同入锅。
鹤峰给他的话搞得有些不好意思,似乎装得有些过了,
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