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徐秀芳一听,眼睛就落到了那一个个鸭脑壳上面。
“这鸭脑壳味道真的有这么好吗?”
“哎,你尝尝不就好了!”金老太笑着说了一句。
李小然听到两个老太太的对话,顿时乐呵了起来。
“阿婆,你就尝尝吧!说起来,也是金祖母最会吃了!这鸭脑壳虽然看着没有什么肉,可是胜在有味道啊!这骨头放在嘴里抿一抿,那味道一下就出来了!”
徐秀芳一听,不再犹豫,赶紧拿了一个鸭脑壳出来,放在嘴里吃了起来。
还别说,这鸭脑壳卤制得很入味,骨头上的皮一抿就化掉了,然后就吃到了那股香辣的味道。
这个东西,不费牙口,对于他们老人家来说,吃起来还真的很不错了!
“唔,果然,我们这个牙口吃鸭脑壳是最好吃的!”徐秀芳一脸满足之色说道。
赵淮山一听,赶紧也拿了一个鸭脑壳啃了起来。
李顺也不和老人家抢鸭脑壳,他比较钟情于鸭脖子。
别看这鸭子上面没有二两肉,可是一边吃一边下酒,那叫一个美啊!
赵秀比较喜欢吃鸭胗和鸭肠子,包括鸭肝也很好吃。
尤其是鸭肝,赵秀吃了一口,赶紧分享起来。
“爹,娘,金姨,这鸭肝的味道也很不错,适合你们这种牙口不怎么好的!赶紧尝尝!”
三个老人家一听,赶紧放下手里的鸭脑壳在碗中,又夹了一个辣卤鸭肝来吃。
还别说,这个鸭肝辣卤之后一点腥味都没有,吃到嘴里又香又软,的确是很适合老人家吃。
罗成和罗子阳以及宅子里的其他年轻人则是不挑,什么都能吃。
包括那个鸭脚板,啃得那叫一个带劲儿啊!
还有鸭翅膀,随便啃啃也是很不错的。
其实辣卤和卤菜这些,李小然之前做过的,就连镇上和白麓城的酒肆里都有售卖。
只不过吃李小然亲手做的辣卤,味道就比酒肆里做出来的好吃很多,罗成也很奇怪,所以就开口问了一句。
“娘子,为什么我总觉得你做的卤菜或者辣卤什么的,味道要好很多了!我尝过酒肆里的那些卤菜和辣卤,味道就没有娘子你做的好吃!”
李小然听到罗成的话,想了想:“厨艺这种事情,天赋不一样,做菜的人不一样,做出来的味道也是有差异的。可能相公你的味觉很是灵敏,能吃出其中的差别之处,所以就能品出高低来!对于那些味觉不敏感的人来说,可能吃到嘴里就差不多了!”
罗成想了想,觉得李小然分析得很对,就没有再说什么了。
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