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包心牛肉丸、香芋排骨、烧汁猪肚、豉汁凤爪,皆是普通又美味的菜色。
像勋贵们常吃的‘蒸熊掌’‘蒸猴脑’‘蒸虎鞭’之类的,拟菜单的时候佳肴就直接划掉了。
这些东西,作为一个穿越人士,即是管不了别人吃不吃,咱自已要做到不吃!
再是热菜,最具新安特色的当属烧鹅和盐焗鸡、蜜汁叉烧肉了,当然,这三样原材料都是帝都买的,但酱料实打实是佳肴从新安带来的。
并且她已经将酱料配方送给二哥了,让他当传家宝传给儿孙,谁也不告诉,就连贺夫人在广州府开的茶楼这几道菜要用的酱料,也是跟他买才成。
所以帝都人要是爱这几道菜,想吃正宗的,要么去新安,要么派人跟沈明远买酱料。
然后就是酒,男客这边不用说,清一色新安酒,就是有那么几个与众不同的,说什么喝不惯新安酒,那就喝荔枝酒,仍是新安特色。
女客这边便是荔枝酒和柠檬茶,柠檬是托荣成号的船带了半船鲜柠檬,半船柠檬干。
虽然鲜柠檬荣成号用了冰镇储存,又以最快的速度送到帝都,还是烂了大半不能用。
佳肴怕剩下的吃坏肚子,都拿到秦王妃的护肤品作坊做香露、面霜、头油等物了。
秦王妃对鲜柠檬的香气十分喜欢,让荣成号每月固定给她送两船。
今日宴上喝的柠檬茶皆是干柠檬泡的,味道虽没鲜柠檬那么好,但对于这初夏暑热,喝上一杯冰镇过的柠檬水,还是很凉爽的。
并且佳肴也和秦王妃商量好了,后面就放出传言,什么柠檬能美白啦,能让腰肢变细啦,能美容养颜啦,定要让帝都的贵妇们迷上柠檬。
这样一来,不光新安的柠檬能大卖,又给新安增加一项产业。
而秦王妃取得先机,率先在自家的茶楼酒楼推出柠檬制品,自己的胭脂香粉店铺推出柠檬护肤品,同样也大赚一笔。
另外荣成号垄断了柠檬的销售和运输渠道,帝都别的茶楼想做柠檬茶,就得找荣成号买。小小柠檬,三方赚钱!
呃,虽然把大哥的婚宴弄成广告赞助一样有些不地道,但是咱也是为了他未来大司农提前铺路啊!
让帝都的勋贵们喜欢上新安的食材,可是对大司农最大的帮助了!
佳肴摸摸良心,咱这赞助没收广告费,是免费替农产品打广告的,所以良心不会痛。
沈家独特的宴席,让本来准备随便吃吃就接着去打麻将的来客们,硬是吃喝了一个多时辰。
就连餐后也跟别的宴不一样,别人撤了餐盘是上茶。而沈家宴是上果盘。
那水果切的也精致,苹果切成兔子模样,寒瓜雕成花,用的果盘也独特,八个半月型的盘子一样放一种果子,拼在一起便是一个满月。
兆头好又好看,一餐吃罢,已经不少贵妇在打听沈家的餐具是从在哪订的?他们也要订一套。
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