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屋子是连着隔壁茶水铺一起的,茶水铺的租期还有一个多月到期,江盼便跟时远归去隔壁通知对方。
遭到茶水店岳老板好一通冷嘲热讽:「江老板好手段,短短半年时间,竟有能耐买下这套商铺。」
岳老板酸的牙痒痒,他经营这间茶水铺近两年,都不能将其买下,不成想隔壁小子不到一年就全部买下。
他怎能不酸!
更何况自打隔壁串串店铺开业后,他的生意一落千丈,买串串就买串串,还搞什么酒水,真是气人!
他原也计划租期到了后搬走做其他营生,谁承想对方先来赶人,他就很不痛快了,僵着脸色刺对方几句。
江盼没理会对方的酸言酸语,心平气和地通知完就跟时远归走了。
笑话,谁会和手下败将多计较。
这大半年以来,对方没少暗戳戳找事,朝门口泼茶水啦,往墙上摸泥巴啦,站在门口抢客户啦,给院子里他家厨房门口丢垃圾啦等等……
事情无大影响,却让人心里膈应的慌。
林进宝是个暴脾气,你在门口破茶水,他就敢往你家门口倒饭渣;你敢往厨房门口丢垃圾,他就能给你在客人喝茶时丢回去。
几次过后,对方就偃旗息鼓,不敢了。
茶水店的事情通知到位,另一件事才是让江盼头疼的。
他先前猜的果然没有错,想买这套商铺的确实是做吃食营生,至于是哪家,林进宝没有打听到,毕竟老板不会自己出面,都是安排手下人跑腿的。
知道对方打算做什么后,江盼提前有了准备,就不那么着急了。
大启朝法度严明,城安县治下作奸犯科之人少之又少,也不怕有人背后放暗箭来阴的,左右不过是开同样的店铺抢生意罢了。
其他的江盼可能没啥经验,串串店的生意江盼可是得心应手,更何况他还有辣椒这个法宝,没在怕的。
理清头绪,江盼就不管了,开始忙活种水稻准备收割辣椒之事。
前些日子空闲时江盼又买了十亩水田,现在算下来他家旱田全部十五亩,水田十二亩,四口人吃用是够够的。
水稻江盼没想着自己种,他也种不来,就找人帮忙种,只要出钱,村里有的是人帮忙把地料理的妥妥的。
种水稻的事安排了人,紧跟着就是摘辣椒。
三月种的辣椒到六月中旬都已熟透,由于前面给地里施了不少肥,后面照料的用心,辣椒产量很是不错。
照例找了村人帮忙收辣椒,至于工钱么,有想要鲜辣椒的,有想要辣椒酱的,江盼都很好说话的一一兑换。
收完辣椒,开始做辣椒酱。
都是之前做过一遍的,流程很熟悉,只需扩大规模。
江盼在家里后院空地搭建了个简易辣椒酱手工坊,安放四架石磨,另外隔出一间起了大灶购置几口大铁锅,用来熬制辣椒酱。
人员就让张娘子丶孙娘子及林三婶招募管理,之前她们都做过,有经验。
忙忙碌碌大半个月,辣椒酱终于做好了:留出一部分晒成干辣椒,剩下的做成辣椒酱整整有九千二百多罐,比江盼之前预计的七八千罐还多出一千多罐!
之前预售出去的有四千多罐,香满楼每月有二百罐,剩下还有近一半的量要找销路,不过由于他们今年才开始轮种,下次种辣椒要等到明年三月种六月才能收,剩下这些量一年时间怎么都卖完了!
到了明年,辣椒就一年两收了,到时候还得想法子扩大销路……
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隔壁茶水铺于六月下旬搬走,搬走前将屋子里搞的一团糟,江盼压着怒意找人收拾,又找人照着串串店风格赶忙装修。
赶在六月底,隔壁屋子彻底收拾好:跟串串店打通,原来墙的部分做成两面选菜区,加了一道拱形门,原来茶水铺的大堂部分也照着串串店的风格装修,安置座椅,布置墙面,加了大约三十人的座位。
预留出靠窗的空间,做成隔间,打了一圈货架,专门卖辣椒酱。
七月初一,江记两扇大门洞开,鞭炮声响起,原来是江记兑现预售辣椒酱了!
有三方契据在手,很少有人弄虚作假丶恶意终止合作,预售兑现活动如火如荼地进行,连带着售出去不少非预售的辣椒酱。
期间倒是也有人故意给辣椒酱里羼了水,羼了其他东西,闹着要退还三倍定金,喊来衙门公差,几经对峙后,对方还是乖乖认错,按契约付款。
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