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“楼上,同感啊!”
……
“大家快看看哦,这是清汤肉丸子,米酒醉鱼块,豆腐红烧肉,蒜苗煸黄蟮,还有这水阳鸭脚包……吃的我都想赖在程同学家不走了!”黄爱华嘴里咀嚼一块鱼肉,嘴里还念叨个不停。
直播间里估计有人还没吃过水阳鸭脚包,旋即在弹幕上出现了一行字:快告诉我,这水阳鸭脚包是什么东东?
黄爱华笑着朝郑美丽说道:“郑同学,你到水阳快两年了吧?你过来帮忙给网友解个惑,讲一下水阳鸭脚包!”
“行啊,那就让我做一次讲解员!”
郑美丽很爽快地答应了:
“这鸭脚包是采用特殊工艺腌制的鸭掌,每个鸭掌的中间裹以特殊腌制的鸭心,外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,蒸熟即可食用。”
“蒸熟的水阳鸭脚包风味独特,香气四溢,肉美而鲜,骨酥而脆,咬起来有劲道,吃后唇齿生香,回味悠长。”
“说起这鸭脚包的来历,不得不提起水阳圩区的一对夫妻,那就是钱德明和任小明。”
“钱德明原先家里很穷,当年任小明原名叫任俊香,要嫁他的时候,家里人和亲戚都不赞成。可任俊香看中的是钱德明人品,不仅铁下心嫁给了他,还改名叫任小明,她对他说,以后无论你做什么,我都支持你!”
“钱德明祖传做烤鸭的,改革开放时,他继承了祖业,在街上摆起了烤鸭摊子。”
“有一段时间,生意不好做,钱德明想到外地学习,对烤鸭进行技术改进。临出门时,任小明搬出一只坛子,从里面取出一根根鸭脚包,用隔年旧荷叶包了,对他说,这是我做的鸭脚包,在路上你尝尝吧!”
“钱德明一看那这鸭脚包是,用烤鸭剩下的下脚料做的,鸭掌包一个鸭心,用鸭肠子一圈圈缠上”
“钱德明很好奇老婆是怎么想到做出这种鸭脚包的。”
“任小明笑着告诉他,我早知道你有一天会出门的,就做了这种鸭脚包,意思是说,不管你在外面行千里路,还是万年路,都不要忘了,家里还有一个女人对你牵肠挂肚的心!”
“钱德明听了,顿时泪流满面,一把将爱人搂在怀里,哽声道,小明,我还出什么门啊,你的爱心就是我的事业!”
“钱德明没再出门,对妻子的鸭脚包进行全面改进,在腌制的时候,所放的调料除了糖、盐、料酒、生抽之外,并研发出特制香料的卤水。”
“鸭脚包面市后,一炮打红,迅速销往江、浙、沪等地。”
郑美丽的刚刚说完,直播间里一下子又闹翻了:
“额的那个娘亲哎,想不到在水阳鸭脚包这道美食的背后,还有这么一个感人的爱心故事!”
“美食也励志啊!”
“我们这里就有一个钱德明鸭脚包专卖店,生意挺火的!”
“我吃过钱德明的鸭脚包,骨酥香脆,嚼一嚼都舍不得吞下去,而且越嚼越有味道,唇齿间有久久不去的回味感!”
“上面的这位,是有意馋我么?我这都流口水了。”
“我知道,钱德明鸭脚包上过世博会,还多次上了。”
“楼上,你知道的真多啊,可怜我一个城市狗,两耳不闻窗外事,整天龟缩在公司的企划室里,活的真累,连鸭脚包是什么都不知道。”
“今天我真是涨知识了,鸭脚包还有这么一个来历!”
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