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玄墨熟练的拔出自己经常使用的大屠刀,这也是客栈后厨的老功臣了,不知道有多少妖魔鬼怪被它屠宰。
拽住锁链的手一甩,丈许大小的异兽乌龟就被甩在后厨最大的案板上。
“别动。”
虽说食材越挣扎,就代表食材越新鲜,但是感应到拼命挣扎的食材,玄墨还是本能的呵斥道。
一个白净巨大的瓷盆放在案板下,正等着接下热气腾腾的龟血。
在客栈的力量下,已缩入到龟壳中的**被强行扯出,乌黑的双眼此时转动更快了,好似向玄墨求饶般。
“放心,宰杀了这么多的食材,我的刀很锋利很快的,保证你没有任何痛苦。”
安慰的话刚落下,手中的大屠刀一挥而下,**瞬间被砍断,好似行刑的犯人没有任何反抗之力。
幸好有间客栈不是普通的客栈,后厨内并未出现龟血乱撒一地的场面出现,在特殊的力量影响下,龟血精准的倾入瓷盆中。
**被玄墨送入冷冻库内,这东西虽然不珍贵,但是遇到合适的客人说不定能卖出大价钱。
商品的价值除了本身的价值外,在遇到急需的人时,价格自然会增高许多,做了一段时间客栈掌柜,玄墨对生意的领悟也越来越深了。
接下,从厨房的窗户上显露出的影子,就能看到玄墨挥舞起大屠刀开始肢解面前的食材。
至于做什么,玄墨在开始前已经有了想法,借鉴的就是前世的开水白菜熬汤的步骤。
主要食材是这头异兽乌龟外,在加上其他蕴含生机的辅材,接着就是一个字,炖。
熬制的过程中不断去除杂质,然后不断熬煮,反复不断重复,至于口味之类的就不重要了,玄墨要的是汤汁内富含生机。
在有间客栈后厨内,有一样东西不用担心,那就烹煮用的餐具。
别说一头丈许大的乌龟,就是抓一头鲲过来,玄墨都能全须全尾的给炖了。
谁让他的厨房是真全自动的?只要被脱离厨房该有的规则,什么东西都能出现,食材哪怕再大,一样能塞进厨房内。
一口近两丈大小的巨锅出现在灶台上,玄墨临空站立,手上拿着近一丈长的巨勺不断搅动。
搅动,下辅料,再继续搅动,再继续下辅料。
玄墨的每一次搅动都让锅内的食材精华不断融合,同时不断舀出锅中的杂质。
巨锅下的灶火在玄墨的控制下,以武火不断猛烈燃烧,国内的汤汁也不断沸腾起来。
漂去浮沫,搅动巨锅,若是不是烹饪的餐具太大,玄墨完全和普通的厨师没有什么区别。
随着杂质被玄墨一勺一勺的舀出,汤汁也不断清澈起来,锅内已经没有精华的龟肉、龟骨还有龟壳也被他一点一点的舀出。
同时变化的还有熬制汤汁的巨锅也在不断变小,现在巨锅只有原来的一半大小。
锅下的灶火也开始化为文火,玄墨没有停下,还在靠着自己的能力不断搅动,融合食材的精华还要激发出深藏的生机。
随着时间的流逝,巨锅慢慢恢复成正常大小,甚至比正常还小,直径只有一尺大小,灶台也相应的变的小巧精致了许多。
原本清澈的汤水已经变成乳白之色,好似牛奶一般,散发出的清香就连玄墨也感觉肚子开始打鼓起来。
“这汤可以叫作,白玉长生汤了。”
看着面前的杰作,玄墨知道凭借这汤,普通人再多活个一二十年都没问题。
不过此汤的食材要求太高,而且极为耗时,玄墨不打算当作普通菜品,要吃先成为贵宾再说。
看来贵宾这个概念还真被玄墨玩透了,不过还好的是,有间客栈的贵宾是实实在在享受普通客人无法享受的待遇,并非只是一个噱头。
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