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第8章（第2页）
然后，她刚一拿出刀来，一群人就齐齐抽到一口凉气，这特么的是要行凶吧?!
导演就在房间的另一头颤巍巍的问，&ldo;你要用这个刀?&rdo;
杨柳点头，表qíng奇怪，&ldo;对啊。&rdo;
导演跟其他几个工作人员一起笑了起来，然后从橱柜里拿出来一套锃明瓦亮的新刀，&ldo;我们这儿有刀，进口的，特别快，也轻便。&rdo;
然而杨柳只看了一眼就别开头，语气中似乎还有点嫌弃，&ldo;不用了，我就用我自己带的。&rdo;
身为一名厨师，放着自己好好的菜刀不用，跑去用那些外八路不入流的不是打自己的脸么!
见她执意如此，导演也不好qiáng迫，只是不断出声提醒，&ldo;我给你放那边了啊，你掂量着来，别伤着了。&rdo;
那把巨型菜刀，怎么也得好几斤沉，大老爷们儿拿在手里估计没一会儿就能坠的手腕子疼，这么个娇娇俏俏的女明星，成吗?
然后他们就被实力打脸了……
大家就看着吧，杨柳那段纤细的手腕子，也就比刀柄粗一点儿，随便晃晃都要让人担心会不会被那口大刀给压断了，可她竟然真的举重若轻……&ldo;嚓嚓嚓!&rdo;
新鲜猪ròu滑腻腻的，又这么厚，并不好切，一般人估计都得跟做实验似的，下刀之前再三比划，恨不得那把尺子量好了，可这位女明星几乎看都不多看一眼，抬手就切，偏偏还每一块都一样大!
她还举着刀削姜皮!简直跟玩儿似的!
众人懵逼脸。
这架势，这熟练度，怎么看着比之前的周南还像专业厨师啊!
杨柳把买来的五花ròu洗净，切成二指见方的块，整齐的码在一起。
她挑的这块五花ròu肥膘十分厚重，中间红色的瘦ròu重重叠叠，粗粗一数竟然有五六层之多，光看就是一种视觉享受了。
余惊犹在的工作人员一看，乐了，&ldo;要做红烧ròu吧?&rdo;
结果杨柳摇摇头，&ldo;不是，红煨ròu。&rdo;
一群人听的满头雾水，五花ròu加料炖到烂熟，红烧ròu不就是红煨ròu么，两者还会有区别?
做厨子久了，难免会遇到这种外行人把不同种的东西完全混为一谈的qíng况，杨柳听后也不烦躁，只是一边处理材料一边解释说：&ldo;不一样的，烧么，一般都是把食材经过煎炸之类的预处理后加水炖。至于煨，基本上都是不加水的。&rdo;
不加水?那是烤吧?!
杨柳但笑而不语，&ldo;等会儿你们就知道了。&rdo;
来到这里之后，她也曾查过历史，然后很惊奇的发现，这两个世界原本的历史轨迹是相同的，可是从元代开始就出现了差异。
在她的故乡，元铁军入境中原时遭到了民众的殊死抵抗，连老弱妇孺都上了战场，几乎是同归于尽的打发……最后双方都付出了极其惨重的代价，十室九空，人数本就不占优势的元军只好不甘心的退了回去，汉民的统治得以继续。
杨柳生长的年代，差不多跟这边的清朝同时，不过文明发展程度更高一些，民风也更开放，更彪悍，女子不再一味呆在家里相夫教子，虽然是少数，但确实也可以外出营生……
所以元代之前的历史名人，两个世界是相同的。
东坡学士曾有过这么一句话，&ldo;轻着火，慢着水，火候足时它自美。&rdo;说的就是红煨ròu。
把切好的五花ròu块和必要的佐料放到早上去市场买的罐子里，浇上酱油、甜酱和整整一瓶酒!
点火开煨。
工作人员这下是真震惊了，不加水?!
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