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第493章 明明没问题啊（第2页）

入口只觉皮酥肉嫩，香烂味醇，因为没有鸡骨，所以品尝起来非常方便。

后厨人多，一只鸡根本不够分，每个人浅尝两口就被分吃的干干净净。

眼瞧着快要到下班时间。

所有人都以为接下来就可以收拾餐具，提前做准备工作了。

结果刘雨侬转头吩咐小工：“再去取三只母鸡过来。”

大伙皆是一愣。

刘雨侬看向付宇，说道：“刘家菜的葫芦鸡一共有三种菜式，之前的是经典葫芦鸡，现在我教你做八宝葫芦鸡。”

后厨众人：“......”

这都几点了，还学啊！

看来老板是真打算把付宇当成接班人培养了。

这也太上心了吧！

所有人对付宇的态度顿时越发的殷勤客气。

得了吩咐，赶忙麻利照做。

有了经典葫芦鸡的烹饪在先，做起八宝葫芦鸡时，付宇上手的速度明显更快了。

刘雨侬一边示范，一边口头教学：“八宝葫芦鸡是以整鸡脱骨法去鸡骨，在鸡腹内酿入圆糯米、鲜豌豆、熟火腿、苡仁、芡实、香菌、莲子、百合等八种馅料，精工制成葫芦形，蒸熟后装盘。饰以用胡萝卜、莴笋制成的双色小葫芦围边，成菜形如葫芦，鸡肉嫩，馅心糍糯疏散，滋味咸鲜香醇。”

“不知道你听没听说过，八宝葫芦鸭？其实做法跟这道菜非常相近，不过无论是造型还是摆盘都更精致美观。”

“你现在初学，先从八宝葫芦鸡练手，

等过一阵子，调整菜谱时，我把八宝葫芦鸭列到单子上，到时候再教你烹饪方法。”

付宇点点头，聚精会神的跟着刘雨侬学做八宝葫芦鸡。

刘章鹏在旁边都看傻了。

这，这怎么，老板还准备倾囊相授上了？

就连他当初想要拜师汪玉龙，那都是潜心磨练厨艺基础，过五关斩六将，好不容易得了自家师傅的亲睐。

学徒整十年，就没见身边哪位师傅带徒弟，竟然这么精心。

刘章鹏看了看认真学习的付宇，再看了看仔细教学的老板。

再看向付宇时的目光都有点不一样了。

不过这点羡慕嫉妒的情绪，在连续被付宇赶超之后，已经不剩下什么了。

刘章鹏这边八宝葫芦鸡还没等上锅呢，付宇那边已经开始跟着学做香酥葫芦鸡了。

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