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第1106章 真是捡到宝了（第4页）

管主任想了想，说道：“那也是没办法的事情，努力尽善尽美呗！邢主任倒是没特意要求，我想着既然做了，就尽量别让人挑出毛病。

但你这儿的情况大伙也都能理解，做成什么样算什么样吧！

而且，今年活动招揽的几家美食档口压根就没有这方面的菜肴，无论是哪家做都一样。

领导这边其实主要是想招待他们品尝一下特色菜肴，目的是在饭桌上聊一下日后合作的事情。

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吃饭是次要的，商谈是关键。

想加一道羊蝎子锅，也是为了能让对方吃的顺口一些，羊肉可都是他们从老家带过来的，特别新鲜，据说肉质特别好！

你们看着办吧，除了羊蝎子，回头我再让他们给送点羊肉来，一锅子羊蝎子加上新鲜羊肉，怎么做应该都不会难吃。”

管主任跟刘永平将事情仔细说了一遍，刘永平心里也就有底了。

刘永平详细询问道：“知道宴请几个人吗？”

管主任算了一下，说道：“大概得十二三个吧。”

那就是大席面，江鱼宴这边没问题，特色菜全上一遍，至于羊蝎子锅，正如管主任说的，只要食材新鲜，怎么做都能好吃。

而且内蒙那边跟首都这儿原本饮食习惯就不同，口味上略有差别，谁也挑不出大毛病。

这么一想，刘永平心下大定，对着管主任说道：“行，等一会儿派人过来了，我就把活接下来。”

说完，伸手拍了下对方的肩膀：“老管，谢了，哪天请你吃饭！”

管主任还有事情要忙，没多呆，事情交代完就走了。

没过一会儿，活动中心那边果然派人来沟通预订席面的事情了。

刘永平一口答应下来，那边很快送来了新鲜的羊蝎子和大块的羊肉。

羊肉确实非常好，分量也送的特别足。

这么一大堆食材，别说做羊蝎子锅了，再加两道羊肉菜都足够了。

刘永平掂量着，既然用餐的人比较多，索性直接上个最大号的锅子。

开江宴里有特色鲜鱼汤，羊蝎子就不能烹饪成清汤的，可是红汤的这调料怎么兑呢？

管主任刚才的建议其实非常有道理，这一单既然接了，就一定要做好。

羊蝎子锅尽量烹饪的地道，哪怕实在不正宗，味道也必须要好！

思考间，刘永平抬头看向付宇，突然问道：“小付啊，这羊蝎子锅你能做吗？”

刘永平没问做没做过，也没问做的好不好。

那语气就好像付宇只要点头，这事儿就稳了一下。

付宇也没让他失望，点点头：“能做！”

刘永平一听就笑了。

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