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第1231章 经费下来了(第1页)

不光是老爷子面露惊喜神色,就连中年夫妻俩看着面前的大铁锅,也是一脸欣喜模样。

他们是首都当地人,从来就没吃过正宗的铁锅炖,今天也是刚出院那会儿听老爷子念叨了几句。

眼瞧着这么一个大铁锅,直接摆到餐桌上,真是既新奇,又非常期待。

付宇确定铁锅摆放好,这才伸手掀开了锅盖。

顿时,浓郁的香气四溢,满满的一锅炖鱼,最上面撒了一层葱花香菜,还有红色的辣椒段,漂浮在汤面的大枣。

而最引人注意的则是锅沿上贴着的一圈黄灿灿的玉米面饼子。

说是饼子有些不太恰当,更像是宽面条,三指宽盘了两圈,最下面的饼子边沿,堪堪挂在汤汁上面。

江鲤埋在汤汁间,配菜有白嫩的豆腐,白菜叶,宽粉。

汤汁留了很多,看着非常浓香。

老爷子身子虚弱,中年男人动作娴熟的上前搭手搀扶了一下,等身子挨上餐桌,老爷子这才伸头瞧了一眼锅里。

待看清楚炖鱼的模样,老爷子瞬间眼眶有些发烫!

没想到,有生之年还能吃上这一口家乡的美味菜肴。

付宇放下锅盖,随后也没闲着,亲手将锅沿上的饼条子起下来装在托盘上,又帮着顾客分别盛了一碗鱼汤。

这铁锅炖在吃鱼之前,这锅里的鱼汤必须要喝上一碗。

在老家那边,付宇是跟着赵猛学的,在座几人围着锅灶,一人盛一碗鱼汤,然后再加汤进去。

这第一碗鱼汤,是铁锅炖鱼的精髓所在,鲜,美,有家乡的味道。

付宇原本不用做到这个份上,只是他看着老爷子的病容,到底心里带着几分同情。

老爷子看着面前这一碗热气腾腾的鱼汤,忍不住凑近了闻着浓郁的香气。

中年男人动作娴熟的递了汤匙给老爷子,不忘习惯性叮嘱:“刚出锅的,肯定很烫,多吹吹再喝,千万别烫着。”

老爷子身子虚,脾胃都很差,吃不了太烫太凉的东西。

老爷子接过汤匙,盛了一勺鱼汤,吹了几下,等着温度降下来,这才慢慢送入口中。

汤汁非常浓郁,也不知道是不是因为生病了思乡情切,这一口浓汤入口,竟然觉得跟记忆中的味道几乎一样。

老爷子喝汤的时候,中年男人又赶忙捞了最鲜嫩的鱼腹肉上来,还特意夹了一块饼子条放到碟子里,一起摆到老爷子手边。

这饼子因为贴在锅沿上,最下面的一层饼子边缘稍微浸入汤汁,只看着就特别有食欲。

老爷子喝了两口鱼汤,又尝了一小块鱼肉,最后掰了块饼子吃。

这饼子刚出锅,吃着特别有滋味,口感也非常好,沾了汤汁的吃着很入味,没沾汤汁的细细嚼着,能吃出玉米面所特有的甜香味道。

其实这铁锅炖光看造型跟家乡那边的差太多了。

虽然也是用的铁锅,但盖子却是不锈钢的,正宗的铁锅炖用的都是木头盖子,看着就特别有韵味。

而且那种围坐在炉台边上用餐的感觉,也特别有传统的氛围。

老爷子惦记着这一口家乡的味道,其实更多的还是思念着自己的故乡。

都说老一辈人向来讲究落叶归根。

老爷子知道,自己估计是要在首都这边呆到闭眼了,最后的这段时间没有可能再回去家乡,他这身体也折腾不起。

剑仙重生  龙都兵王赵东苏菲_  美漫:从维度魔神开始  别笑哥抓鬼呢  药王传人在都市  柯南之酒厂过家家  吾为道一  龙族:开局成为上杉赘婿  明末凶兵  神皇纪元  我竟成了检察官  天年有颐  全民领主:开局招募变异魅魔  明末凶兵铁墨  人在红楼,开局倭寇送经验  大明:我,朱棣第四子  百炼剑帝  不败战神杨辰  师姐不入爱河,建设仙门帝国  盖世神医混都市  

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