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第156章 饺子（第2页）

林毅也更喜欢自己手擀面皮。

虽然麻烦一些，但吃起来口感好很多。

把一斤左右面粉倒入盆中，撒上一小勺盐，这么做可以增加面粉的筋性，但不能太多。

掌握好度和量就可以。

接着再加入一些温水，用温水和出来的面会比加冷水和出来的面柔软一些，这也是小诀窍。

林毅用筷子把盆里搅拌成絮状后，便开始上手揉面。

软面饺子硬面汤，不软不硬做干粮。

做饺子皮的面团儿一定要稍微软和一些，揉成形后，放上十分钟，效果最好，这一步骤很多地方也叫作醒面。

醒面的时候，林毅也没有闲着，切好了肉和葱，开始剁了起来。

剁肉的动静有些大。

虽然林毅已经努力控制着剁肉的声音，但想要一点声音都不发出，那是不可能的。

唐玥也已经起床，循着声音，找到了厨房。

看到了林毅正在剁肉，人都傻了。

林毅刚才揉面的时候，不小心弄了一些白面在脸上。

看到唐玥，林毅手上的动作也愣了一下。

唐玥从案板上的面团，葱和肉，很快判断出林毅这是在包饺子，于是从旁边墙上拿下了围裙，娴熟的缠在了腰间。

林毅微微一笑。

唐玥似乎和古代的女子一样，温婉贤良淑德，上得厅堂下得厨房。

而且见事做事，都不用开口。

这样的女孩子，似乎越来越难寻了。

林毅剁馅，唐玥擀面皮，两人分工合作，男女搭配。

不一会，面皮和馅包裹在一起，变成了水饺。

除了葱和肉馅的，林毅还包了一些白菜和肉馅的，一共是两种。

自己擀的饺子皮，爽口又筋性，薄而不破，柔软劲道的口感比外面卖的不要好吃太多了。

林毅一餐能吃30个不腻。

等饺子下锅之后，林毅也忙出了一身的汗。

唐玥拿着一张纸巾，递给林毅。

林毅手是脏的，还以为唐玥是给自己擦汗，于是把脸凑了过去。

唐玥...

这是她和异性从未有过的亲昵举动，顿时红了脸。

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