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一开始展位上的卤味,买的还行。
但后来!
闻的人多,买的人少。
生意寥寥无几!
厨师们卤的那些卤味,几分钟来个客人这样子。
服务员都闲得发慌了。
大家原先还纳闷,等看到有食客边走边拿着一打包盒的卤味在吃,走过他们展位时,他们才心想,难道美食节还有展位也在卖卤味的?
也才后知后觉地想起,那些只闻不买的顾客,为何一直囔囔着说味儿不对了。
也后知后觉地认清了,这空气中弥漫着的卤味香味,根本不是来自自家展位的。
正想着派个人去其他展位上逛一圈,打探一番呢!
便看到关系很好的鲤鱼门酒店的主厨,笑着走进店里:“老褚,我给你带了样东西,快来尝尝。”
“我现在没心情吃东西,也没心情和你聊天。”兴隆记主厨老褚神情严肃道。
“我带的这样东西,你一定感兴趣!”
说着,鲤鱼门酒店主厨便从身后拿出一打包盒,然后打开盖子。
刹那间……
一股霸道的卤香味,直冲老褚的喉间。
这卤味,自然天成,味道纯朴本真,沉沉叠叠,醇香绵长,不同于现在添加剂制做出来的“绝味”。
老褚做了十几年的卤味,光闻就知道这卤味里面的真功夫,不是一般人可以做到的。
他眼眸一亮:“这卤味?”
“我就知道你一定感兴趣,这是我在一家叫真好吃的展位上买的,你尝尝吧!”鲤鱼门酒店主厨眼神示意他拿。
老褚尝了块鸭脖。
卤味浓郁,肉质松软,香鲜入味,连骨头都入味,也很酥软……
吃完后的老褚,心情复杂。
这家真好吃的卤味,完全吊打他们兴隆记的卤味啊!
当然,这会,他也没生出什么坏心思来。
毕竟他也认识到自个和对手的差距,实在是相差过大啊……
既然在卤味上,竞争不过对方,那就换一个美食品种。
免得鸡蛋碰石头,伤了自己!
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