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他用擀面杖把面皮擀薄,包上肉馅,沿着边沿捏出褶状……
片刻。
一个个圆鼓鼓、胖乎乎、肉馅充足的生煎包。
在黄涛的手中快速成型,顶部被扭成一朵朵花的形状。
在再次醒发的时候,黄涛又着手处理起鲫鱼来。
没系统前,他也是会烧菜的。
只不过只会做一些简简单单的菜肴。
自从有了系统之后……
嗯,他还是只会一些简简单单的菜肴。
于是就烧了个开胃的鲫鱼汤。
等生煎包再次醒发好,他取来一口平底锅,刷上一层油。
将醒发好的生煎包,一个个整齐地摆放在平定上。
小火慢煎。
“哗啦……”
被炙热的油温,完美地激发了出来。
锅里的油冒着金黄色的泡泡,聚集在生煎包底部的周围。
生煎包的底部以肉眼可见的速度,开始慢慢变为焦黄色。
倒入面糊水,盖上盖子焖5分钟。
面糊水能让生煎包的口感更加的酥脆。
别问黄涛为何知道。
问就是系统给的秘方。
小伙焖至面糊水收干后,伴随着锅里连绵不绝的“滋啦”声。
一股浓浓的,热气腾腾的白雾,混合着油香,以及生煎包焦香鲜美的香气,朝着厨房飘了出去,又悄然向着店铺外随风飘去……
……
这香味太猛,风一吹,老街附近的商铺以及来往行人都闻到了。
“哇……什么东西,好香啊……”
这突如其来的香味,使得本来就有些饿了的人们,顿时满口生津。
一个个心想着,这股诱人的香气是哪家店里飘出来的,想去尝尝鲜。
有的还不由自主地寻着香味,找过去……
而黄涛隔壁的便利店老板蒋国伟,早先就闻到一股淡淡的肉香味,那会并不明显。
这会儿,那股诱人的猪肉的浓香和芝麻葱花的清香味,直冲喉间,肚子也跟着饿了起来。
他忍不住咽了下早已泛滥的口水,走到小间厨房,对着正在做晚餐的老婆陈文丽说道:“隔壁那家店开业了吗?我怎么刚闻到一股浓郁的肉香味呢?”
“没听说今日开业啊!”
陈文丽炒好红烧肉一愣,随即一脸“我看穿你”的小表情,笑着说:“老蒋,你馋我的红烧肉就直说。”
说完,夹起一块红烧肉投喂蒋国伟。
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